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Un agrume candito, morbido, succulento, non acido, a tratti gourmand.
Il Cedro Diamante (Citrus medica var. Vulgaris [1] o cv. Diamante [2] - italiano: cedro di diamante) è la varietà di Cedro più nota al mondo e prende il nome dalla città di Diamante, situata nella provincia di Cosenza, in Calabria, sulla costa sud occidentale dell'Italia, che è il suo punto di coltivazione più noto.
Il Cedro Diamante è stato celebrato da poeti come Byron e D’Annunzio. È un agrume fresco e dolce spesso usato nel mondo della pasticceria proprio perchè non aspro come gli altri agrumi. Le dolci sfaccettature del Cedro vengono esaltate nella fragranza con un tocco di modernità portata da un accordo speziato nel cuore e una base morbida e muschiata.
NOTE DI TESTA: Cedro di Capua, Lime, Limone, Verbena CO2
NOTE DI CUORE: Bacche Rose CO2, Zenzero , Cardamomo, Pepe Sichuan
NOTE DI FONDO: Iris, Oakmoss, Musk
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